Akcie / Tipy Beka

Značka BEKA je uznávaným výrobcom gastronomických potrieb s dlhoročnou tradíciou a excelentnou povesťou vo svete profesionálneho varenia. Od svojho vzniku sa BEKA stal synonymom pre kvalitu, inováciu a spoľahlivosť v odbore gastro vybavenia.

História značky BEKA siaha až do minulého storočia, kedy začala svoju činnosť so záväzkom poskytnúť profesionálnym kuchárom a reštauráciám vysoko kvalitný riad a nástroje, ktoré im pomôžu dosiahnuť špičkové výsledky vo svojej práci.

Gastro výrobky od značky BEKA sú známe svojou robustnosťou, odolnosťou a funkčnosťou. Sú vyrobené z vysoko kvalitných materiálov, ktoré spĺňajú najprísnejšie štandardy v oblasti hygieny a bezpečnosti, čo zaisťuje spoľahlivosť a dlhú životnosť ich výrobkov.

Jedným z hlavných rysov gastro výrobkov od značky BEKA je ich široký sortiment, ktorý zahŕňa všetky potreby pre profesionálne kuchyne a gastronomické prevádzky. Od nerezového riadu až po kuchynské nástroje a doplnky, BEKA ponúka kompletné riešenie pre každú kuchynskú potrebu.

Navyše sa značka BEKA vyznačuje svojou schopnosťou inovovať a prispôsobovať sa potrebám a trendom v gastronómii. Ich produkty sú navrhnuté s ohľadom na praktické využitie a efektivitu, čo pomáha profesionálnym kuchárom dosiahnuť maximálny výkon a kvalitu vo svojej práci.

S gastro výrobkami od značky BEKA získavate nielen spoľahlivé nástroje pre vašu kuchyňu, ale aj partnera, ktorý vám pomôže dosiahnuť excelentné výsledky vo vašom gastronomickom podniku. Ich produkty sú symbolom kvality, inovácie a profesionality, ktorá zaručuje optimálne podmienky pre vašu gastronomickú činnosť.

Perfektná hra s ohňom.
Milovníci dobrého jedla milujú hru s ohňom v kuchyni, pretože existuje nespočetné množstvo príležitostí, ako starostlivo pripravené jedlá urobiť ešte chutnejšími pomocou flambovania, karamelizácie, glazovania alebo tavenia. Crème brûlée je len jedným príkladom aj slané jedlá znesú trochu kúziel, napríklad s karamelizovaným cukrom.

Alebo čo tak dodať zelenine a mäsu jemné pražené aróma a chrumkavú kôrku, prípadne im dodať lesk? Flambovací horák BRULÉE je vďaka tlačidlovému zapaľovaniu vždy pripravený na použitie a je vybavený pohodlným otočným zámkom. Tým možno ľahko vytvoriť trvalý plameň s vysokým tepelným výkonom pre flambovanie, karamelizovanie, atď.

Nastaviteľná sila plameňa umožňuje plynulú reguláciu teploty, pretože crème brûlée potrebuje výrazne menej žiaru než napríklad bylinková alebo syrová kôrka. Vďaka spoľahlivému piezo zapaľovaniu funguje BRULÉE dlhodobo a bezpečne.

A pokiaľ ide o bezpečnosť: poistný zámok zabraňuje nechcenému zapáleniu plniteľného horáka a široká základňa zaisťuje vysokú stabilitu, vďaka čomu ho možno ľahko postaviť na pracovnú plochu. Kreatívne experimentovanie s rozmanitými ingredienciami sa s BRULÉE stáva príjemným zážitkom.

Forge Graphite spája sofistikovaný pôvab reaktívnej šedej glazúry s praktickosťou a funkčnosťou vysoko kvalitnej kameniny. Táto všestranná kolekcia, navrhnutá na zdokonalenie prezentácie jedál, je dostupná v širokej škále tvarov a štýlov, čím poskytuje ideálnu platformu pre kulinárske kreácie.

Či už servírujete rustikálne španielske tapas, živé stredomorské brunche alebo chuťovo výrazné mexické jedlá, Forge Grahpite sa dokonale prispôsobí a pozdvihne gastronomický zážitok. Jeho robustná konštrukcia zaisťuje odolnosť v profesionálnom prostredí, zatiaľ čo prepracovaný dizajn dodáva elegantný nádych každému stolovaniu, čo z neho robí nepostrádateľnú voľbu pre neformálne aj luxusné reštaurácie.

Funkčné a šikovné riešenie s premysleným dizajnom. Dobré riešenia na otváranie fliaš potešia someliérov aj náročných milovníkov vína. Či už ide o odrezanie ochrannej fólie, vybratie korku alebo odstránenie korunkového uzáveru kvalitná funkcia v kombinácii s vkusným dizajnom robí z otvárania fľaše skutočný pôžitok.

Vývrtka PushPull umožňuje jednoduché a zvislé vytiahnutie korku. Vďaka mechanike PushPull zostáva fľaša pevne na stole. Vývrtka sa stlačí nadol a korková zátka sa bez námahy a rovnomerne vytiahne.

Dvojstupňová páková podpora skracuje dráhu a znižuje potrebnú silu, čím zabezpečuje ergonomické používanie. Povrchová úprava špirály umožňuje ľahké a šetrné zavŕtanie.

Integrovaný orezávač fólie je prakticky zasadený do tela vývrtky a ľahko sa vyklopí.
Úzky a úsporný dizajn vývrtky PushPull je estetický a zároveň spĺňa vysoké nároky na kvalitný dizajn.