
Krájač zeleniny CL 40
Krájač zeleniny CL 40 od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE.
Určený pre menšie gastronomické prevádzky s požiadavkou na kvalitné a výkonné spracovanie zeleniny.
Vhodné pre škôlky, reštaurácie a bistrá s max. dennou kapacitou do 100 porcií.
Spracováva surovú zeleninu, ovocie a na špeciálnych diskoch orechy, parmezán, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren a mrkvu.
Možno kockovať a krájať na hranolky.
1 751,39 €
s DPH
1 423,89 €
bez DPH
Kód produktu | ATF-24570 |
---|---|
Značka | ROBOT COUPE s.n.c. |
Krájač zeleniny CL 40 od francúzskeho výrobcu ROBOT COUPE.
- určené pre menšie gastronomické prevádzky s požiadavkou na kvalitné a výkonné spracovanie zeleniny
- vhodné pre školky, reštaurácie a bistra s max. dennou kapacitou do 100 porcií
- spracováva surovú zeleninu, ovocie a na špeciálnych diskoch orechy, parmezán, strúhanku, čokoládu, zemiaky, chren a mrkvu
- je možné kockovať a hranolkovať
MOTOROVÝ BLOK
- indukčný motor
- asynchrónny motor pre profesionálne použitie zaručujúci dlhšiu životnosť a spoľahlivosť stroja; tichý chod motora bez akýchkoľvek vibrácií, motor nevyžaduje žiadnu údržbu
- nerezová hriadeľ
- magnetický bezpečnostný systém, ktorý zastaví motor pri otvorení veka alebo pri zdvihnutí prítlačnej páky
- automatický restart
- kryt motorového bloku je kovový
KROUHAJÚCA HLAVA
- plátkuje, vlnkuje, strúha, nudličkuje, kostičkuje, hranolkuje
- odnímateľná nádoba z nerezovej ocele a víko z kompozitného materiálu so 2 násypnými otvormi:
- 1× veľký otvor v tvare ľadvinky o ploše 104 cm2, objem násypky 1,6 l určený na strúhanie väčších kusov zeleniny, ako je hlávkové kapusta, cibuľa alebo paradajka
- 1× trubicový otvor o priemere 58 mm umožňuje spracovať krehkú zeleninu a zeleninu podlhovatého tvaru (napr. mrkva, uhorky, huby atď.), rovnomerný rez
- 1× pomačkávač Exactitube o priemere 39 mm na krájanie drobných plodov ako sú papričky, nakladané uhorky, suché salámy, chřest, skorá cibuľka, banány, jahody, hrozno
Základné vybavenie:
- nástroj na čistenie kostičkovačov D-CLEAN Kit (29246)
- vyhadzovacie rameno určené na jednoduchšie vyhadzovanie kapusty (108173)
Odporúčaná sada diskov:
- 1984 W sada 6 diskov: plátkovač 2 a 4 mm, strúhač 1,5 mm, nudličkovač 4×4 mm, kostičkovač 10×10×10 mm (2 disky plátkovač + mriežka)
Disky nie sú súčasťou zariadenia a musia sa objednať samostatne.
Na výber až z 28 diskov.