
MIYABI 6000 MCT Kuchynský nôž, dĺžka: 290 mm, dĺžka čepele: 160 mm, Gyutoh
Zahnutý rukoväťLiatková, zahnutá rukoväť z tvarovo stabilného Cocobo-Pakka dreva dodáva každému nožu výnimočnú eleganciu a zabezpečuje dokonalú rovnováhu, vysoký komfort a bezúnavové krájanie pri všetkých technikách rezania. Mosaikový pin a koncová krytka s embosovaným logom dotvárajú elegantný…
Nemožno vrátiť ani vymeniť.
Kód produktu | 227700835 |
---|---|
Značka | Miyabi |
Materiál | Oceľ |
Dĺžka | 290 mm |
Ďalšie varianty produktu (1)

Zahnutý rukoväť
Liatková, zahnutá rukoväť z tvarovo stabilného Cocobo-Pakka dreva dodáva každému nožu výnimočnú eleganciu a zabezpečuje dokonalú rovnováhu, vysoký komfort a bezúnavové krájanie pri všetkých technikách rezania. Mosaikový pin a koncová krytka s embosovaným logom dotvárajú elegantný vzhľad.
Prémiová oceľ
Jadro čepele z MicroCarbide práškového ocele MC63 je obklopené dvoma vrstvami ocele, každá iného typu a tvrdosti.
Hladká povrchová úprava
Vďaka ošetreniu pomocou tzv. Tsuchime vzniká vizuálne veľmi atraktívna a pôsobivá povrchová štruktúra.
Extrémne tvrdá čepel
Čepel CRYODUR je ošetrená v špeciálne vyvinutom procese s mrazením pri -196 °C. Tým vzniká výnimočná tvrdosť približne 63 Rockwell a dlhodobá ostrosť čepele.
Honobazuke ostrenie
Tradičným japonským brúsením Honobazuke získava každá čepel svoju neporovnateľnú ostrosť. Obojstranné brúsenie vytvára symetrické ostrie s celkovým uhlom 19°.
Dĺžka: | 290, 330, 370 mm |
---|---|
Dĺžka čepele: | 160, 200, 240 mm |
Typ: | Gyutoh |
Materiál: | Oceľ |